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合掌みそこうじたっぷり


合掌みそこうじたっぷり


原料は富山県産コシヒカリ米と富山県産エンレイ大豆を100％使用しています。塩は精製塩は使用せず自然塩のみを使用しています。
こうじ割合は12割で昔から美味しいといわれている割合で仕上げており、コシヒカリ米こうじの旨みが強く感じられます。

日時: 2007年07月15日 19:24 |

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