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六穀無添加みそ「穀の恵」


六穀無添加みそ「穀の恵」20070126祭10
国内産の原料を使い、手塩をかけて
じっくりと低温熟成で一年以上かけて
作られた逸品です。
原料に国内産の大豆・裸麦・発芽玄米・
粟（あわ）・稗（ひえ）・黍（きび）の
六穀に加え、宮崎県の日向灘に打ち寄せる
満潮時の海水だけを汲み上げ、丸ごと煮詰め
た海水塩を使用しています。

日時: 2007年05月14日 06:27 |

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