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圧搾一番搾り ぶどう油


圧搾一番搾り ぶどう油


ぶどうの種子から採取した油で、一般的にグレープシードオイルと呼ばれています。
淡いグリーン色の油で味にクセがなく、さっぱりとしているため、
ドレッシングやマリネ等に生で使っても、揚げ物や炒め物等に利用しても、
素材の風味を損なうことなく美味しく調理できます。
また、和食のほか、洋食、中華、ビスケット等のお菓子作りと、
どんな料理にもよく合います。

日時: 2007年05月13日 09:22 |

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